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El Equino cotiza a $48,89 por kilo

El Equino cotiza a $48,89 por kilo

Según el Instituto Nacional de la Carne, el valor del Equino en el mes de Octubre cotiza a $48,89 por kilo, para los yeguarizos de más de 380 kg.

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El precio del yeguarizo en el mes de octubre se ubicó en 48,89 pesos uruguayos por kg., tuvo una variación mensual de 8,4 % respecto al mes de setiembre ($45,11).

imagen de caballos comiendo pasto, el equino cotiza a $48,89 por kilo

Los equinos de más de 380kg. representan el del total de los animales faenados en el último mes. Se calcula el precio promedio mensual de los equinos de mas de 380kg, puesto en frigorífico, valor contado. Los valores ‘contado’ se obtuvieron deflactando los valores corrientes informados por los frigoríficos utilizando las tasas que aplica el BROU para la Industria Frigorífica por el plazo de pago de cada una de las operaciones consideradas.

La faena en el mes de Octubre fue de 4.384 cabezas. Frigoríficos : Clay S.A. con 1.807, Sarel S.A 1.553 y Agroindustrial del Este S.A. 1.024. El acumulado faenado hasta Octubre es de 46.004 equinos, un 55,2% más a igual período de 2020 (29.646).

En cuanto a la exportación de Carne Equina hasta el 13 de noviembre, se exportaron 6.779 toneladas por un monto de U$S 26.614 millones de dólares, un 51,5% más que 2020 (U$S 17.566 millones). El valor de la tonelada en promedio se ubica en U$S 3.926.

Según el Instituto Nacional de la Carne, el valor del Equino en el mes de Octubre cotiza a $48,89 por kilo, para los yeguarizos de más de 380 kg. Ver informe anterior.

Fuente : INAC.

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