El mercado ganadero está muy conversado
El mercado ganadero está muy conversado. Hay muchas informaciones de todos lados. A nivel internacional, a nivel interno, a nivel de expertos y otros que también opinan y anuncian lo que podría pasar con el tema de la carne y con el tema de las haciendas.
En la carne sobrevuela toda la información que tiene que ver con los aranceles de Trump, y el 50% que le metió a los productos brasileños, incluido la carne, y lo que podría pasar. La carne que anda en el eje de los 5.000 dólares la tonelada, se mantiene firme con demanda a nivel internacional. Las expectativas son grandes para dónde irá la mayor cantidad de carne de Uruguay, si para Estados Unidos, si seguirá para China. O si en definitiva habrá un vuelco internacional en la colocación y en los precios de la tonelada de exportación
El gobierno de Argentina ha liberado la exportación en pie, y está mirando en forma muy directa a Israel y también a Marruecos. Y no deja de poner atención en Turquía. Incluso han manifestado algunos técnicos que siguen de cerca y están estudiando todo lo que ha hecho durante 15 años Uruguay en la exportación de ganado en pie.
Hubo un leve ajuste en los precios de las haciendas gordas. Entraron ganados de corral a las plantas frigoríficas, pero llegaron también las cuadrillas Kosher para la faena de vacunos y lanares. Esto repercute generalmente en el precio de las haciendas.
En lo que tiene que ver directamente con valores, en el eje de los 5 dólares para el novillo, 4,85 para la vaca.
En los ovinos, el mercado muy firme. En la feria de Batoví el otro día, los lanares de abasto superaron los 100 dólares, porque la industria está pujando. Sabemos concretamente que hay plantas que tienen que faenar 1.200 lanares a diario para las cuadrillas Kosher.
La reposición, por supuesto, que sigue escasa, valores significativos, tal fue así que se registró un promedio pisando los 600 dólares en el remate de Paso Casildo.
El mercado ganadero está muy conversado. Ver informe anterior.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
