El mercado ganadero sigue demandado y firme
El mercado ganadero sigue demandado y firme en todas las categorías. Las ventas por pantalla y las ferias ganaderas así lo demuestran.
El novillo gordo, incluso ya se habla de U$S 4,20 a 4.30, la vaca 3.90 – 3.95, incluso algunos se animan a mencionar U$S 4; para los corrales, ya anda en 4,60, todo en haciendas gordas. En lo que tiene que ver con las ferias ganaderas, la oferta es escasa y se coloca rápidamente todo lo que pasa por pista. La vaca de invernada de U$S 500 a 600 y algo más; la pieza de cría a 400 – 450, y en las pantallas, arriba de 500 dólares.
El ternero que está saliendo para la exportación y se vende en forma fluida, arriba de los U$S 500. Se dice que los terneros tienen 20 kilos más que el año pasado.
El mercado internacional se mantiene firme, Argentina con menos ganado de lo que necesitaría; aparecen Europa con la cuota Hilton demandada, aparece Estados Unidos, reaparece China, y todo esto lleva a que se tengan muy buenas perspectivas en la ganadería de Uruguay, que como todos sabemos, la oferta en definitiva es pequeña al lado de Argentina y de Brasil, sobre todo. Ha aparecido también la posibilidad de colocación de carne en Israel a buenos precios, y también la exportación de ganado en pie hacia ese país; además de continuar exportando ganado en pie hacia Turquía.
La habilitación de Israel es para vacunos castrados de todas las categorías, en lo que tiene que ver con los terneros enteros y las hembras, podrán exportarse animales de hasta 8 meses de edad, con un máximo de 200 kilos, y una cuarentena de 30 días que se podrán utilizar las que estén habilitadas por el Ministerio de Ganadería. Por otro lado, Turquía ha autorizado, y ha aprobado, la importación de 30.000 vaquillonas Aberdeen Angus preñadas, y se estima que este año se van a exportar unas 400.000 cabezas en pie, pero puede salir algo más.
O sea que por todos lados son buenas las noticias para la colocación de vacunos. Ni la caída de las ganaderas, ni la situación conflictiva de los paros en los frigoríficos, ni el negocio planteado nuevamente por Minerva para comprar nuevas plantas, ni otros factores que están jugando en el entorno de la ganadería, han frenado los precios que cada día se afirman más.
El mercado de ovinos, en lo interno, actualmente tiene problemas por las dificultades económicas de algunas industrias frigoríficas como Somicar y como Bamidal. Por otro lado, existe una posibilidad de exportación de corderos en pie para Israel, además de carne ovina.
El mercado ganadero sigue demandado y firme en todas las categorías. Ver informe anterior.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
