Faena Bovina fue 2% inferior
La faena semanal Bovina fue de 52.358 cabezas 2% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2022 es mayor en 19% al mismo período del año 2021.

Según el Instituto Nacional de la Carne, en la última semana informada (13/02/2022 al 19/02/2022) la faena de vacunos se ubicó en 52.358 reses. Mientras, que los lanares fueron 34.458 cabezas.

Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes : 27.427 Novillos,15.593 Vacas, 8.499 Vaquillonas, 636 Toros y 203 Terneros.
Frigoríficos : Frigorífico Las Piedras S.A. con 5.329 cabezas, Frigorífico Tacuarembó S.A. 4.369, Establecimientos Colonia S.A. 3.739, Ontilcor Sociedad Anónima 3.737 y Breeders Packers Uruguay S.A. con 3.707 vacunos.
El acumulado hasta el 19 de Febrero de 2022, la faena de vacunos se ubica en 358.080 cabezas, un 19,2% más a igual período de 2021 (300.449).

La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (13/02/2022 al 19/02/2022) en 34.458 ovinos. Categorías : 17.303 Ovejas, 13.288 Corderos, 2.028 Capones, 1.542 Borregos y 297 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. con 8.693 cabezas, Somicar Sociedad Anónima 6.443, Frigorífico Las Piedras S.A. 5.383, Frigocerro Sociedad Anónima 5.010 y Chiadel S.A. con 3.450 cabezas.
En el acumulado hasta el 19 de Febrero de 2022, la faena de lanares, se ubica en 193.534 cabezas, un 9,7% más que 2021 (176.460).

La faena semanal Bovina fue de 52.358 cabezas 2% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2022 es mayor en 19% al mismo período del año 2021. Ver informe anterior.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay