Faena Bovina fue de 38.425 cabezas
La faena semanal Bovina fue de 38.425 cabezas 14% mayor a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2023 es menor en 12% al mismo período del año 2022.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (03/09/2023 al 09/09/2023) la faena de vacunos se ubicó en 38.425 reses y la faena de lanares llegó a 22.455 animales.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 17.432 Novillos, 14.919 Vacas, 5.366 Vaquillonas, 448 Toros y 260 Terneros.
Frigoríficos: Pulsa S.A. con 4.712 cabezas, Frigorífico Tacuarembó S.A. 4.369, Frigorífico Las Piedras S.A. 3.619, Ontilcor Sociedad Anónima 3.449 y Frigorífico Canelones S.A. 3.290.
El acumulado hasta el 9 de Setiembre de 2023, la faena de vacunos se ubica en 1.506.893 cabezas, un 11.8% menos a igual período de 2022 (1.707.897).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (03/09/2023 al 09/09/2023) en 22.455 ovinos. Categorías: 17.318 Corderos, 2.729 Ovejas, 1.519 Borregos, 774 Capones y 115 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico Las Piedras S.A. con 7.151 cabezas, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 6.213, Sidercol S.A. 4.021, Bamidal Sociedad Anónima 2.154 y Frigocerro Sociedad Anónima 2.061.
En el acumulado hasta el 9 de Setiembre de 2023, la faena de lanares, se ubica en 864.197 cabezas, un 21% más que 2022 (713.935).
La faena de Aves llegó a 629.990 animales, en la semana del 3 al 9 de setiembre. A lo que va del año se faenaron 22.584.577 aves, un 0.6% menos que 2022 (22.721.477). Las categorías fueron: Pollo Parrillero 21.525.071, Gallina Liviana 912.646, Gallina Pesada 143.556 y Otros 3.304.
La faena semanal Bovina fue de 38.425 cabezas 14% mayor a la semana anterior. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 55 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
