Faena bovina fue de 44.915 cabezas
La faena bovina fue de 44.915 cabezas, descendió respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2025 es mayor 5.3% al mismo período del año 2024. En los primeros cinco meses ya se faenaron 1.032.089 vacunos.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (25/05/2025 al 31/05/2025) la faena de vacunos se ubicó en 44.915 reses y la faena de lanares fue de 5.534 cabezas, fue menos que la semana pasada.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 21.576 Novillos, 16.396 Vacas, 5.898 Vaquillonas, 800 Toros y 245 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 6.073 cabezas, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 3.961, Pulsa S.A. 3.716, Frigorífico Carrasco S.A. 3.534 y Ontilcor Sociedad Anónima 3.437.
El acumulado hasta el 31 de mayo de 2025, la faena de vacunos se ubica en 1.032.089 cabezas, un 5.3% más a igual período de 2024 (980.028).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (25/05/2025 al 31/05/2025) en 5.534 ovinos. Categorías: 3.078 Ovejas, 1.693 Corderos, 368 Capones, 338 Borregos y 57 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigocerro Sociedad Anónima 3.524 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 1.327, Oferan S.A. 521, Frigorífico Cuareim Limitada 129 e Intendencia de Artigas 30.
El acumulado hasta el 31 de mayo de 2025, la faena de lanares es de 259.879 cabezas, un 30.1% menos que 2024 (371.736).
La faena bovina fue de 44.915 cabezas. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
