Faena bovina fue de 47.471 cabezas
La faena semanal bovina fue de 47.471 cabezas, bajó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2025 es mayor 5.3% al mismo período del año 2024.

Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (18/05/2025 al 24/05/2025) la faena de vacunos se ubicó en 47.471 reses y la faena de lanares fue de 13.049 cabezas, fue más que la semana pasada.

Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 23.132 Novillos, 17.123 Vacas, 6.250 Vaquillonas, 781 Toros y 185 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 7.149 cabezas, Pulsa S.A. 4.434, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 4.053, Ontilcor Sociedad Anónima 3.893 y Frigorífico Las Piedras S.A. 3.305.
El acumulado hasta el 24 de mayo de 2025, la faena de vacunos se ubica en 987.174 cabezas, un 5.3% más a igual período de 2024 (937.426).

La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (18/05/2025 al 24/05/2025) en 13.049 ovinos. Categorías: 8.144 Corderos, 3.734 Ovejas, 960 Borregos, 156 Capones y 55 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 5.756 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 4.701, Oferan S.A. 2.194 y Frigorífico Cuareim Limitada 398.
El acumulado hasta el 24 de mayo de 2025, la faena de lanares es de 254.345 cabezas, un 28.5% menos que 2024 (355.918).
La faena semanal bovina fue de 47.471 cabezas. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.

Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay