Faena bovina fue de 45.212 cabezas
La faena semanal bovina fue de 45.212 cabezas, aumentó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2026 es 15.9% menor (200.316 vacunos menos) al mismo período del año 2025.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (28/06/2026 al 04/07/2026) la faena de vacunos se ubicó en 45.212 reses y la faena de lanares fue de 4.600 cabezas, fue menos que la semana pasada.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 22.972 Novillos, 16.088 Vacas, 5.504 Vaquillonas, 574 Toros y 74 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 5.553 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 5.519, Frigorífico Canelones S.A. 3.776, Breeders Packers Uruguay S.A. 3.509 y Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 3.493.
El acumulado hasta el 4 de julio de 2026, la faena de vacunos se ubica en 1.057.246 cabezas, un 15.9% menos a igual período de 2025 (1.257.562).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (28/06/2026 al 04/07/2026) 4.600 ovinos. Categorías: 3.170 Corderos, 708 Ovejas, 687 Borregos, 31 Capones y 4 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Oferan S.A. con 2.225 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 2.057, Frigorífico Cuareim Limitada 232, Intendencia de Artigas 39 y Arroyal Sociedad Anónima 29.
El acumulado hasta el 4 de julio de 2026, la faena de lanares es de 212.880 cabezas, un 29.1% menos que 2025 (300.288). Son 87.408 lanares menos que el año pasado.
La faena semanal bovina fue de 45.212 cabezas. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
