Mercado Ganadero continúa en formación
El mercado ganadero continúa «en formación», pero pensamos que lo real y lo concreto es que no hay ganado para retomar las faenas por parte de las plantas frigoríficas. Puede ser que por un tiempo se utilicen en la matanza novillos procedentes de los feedlosts.
Pero ahí también pensamos que la cosa está un poco complicada por los temporales, el costo de la comida, y la baja de los precios que para esta categoría de ganado se pensaba en 6 dólares y hoy se habla de 5,50 de piso.
Con respecto a los precios que han dado a conocer las plantas frigorífica, son distintos y dispares. Conociéndose anuncios de cotizaciones por novillos de U$S 5 a 5,10; y por vacas unos 20 o 30 centavos menos.
Con respecto a los verdeos, podemos decir que están muy atrasados y por ende también no han podido salir ganados gordos.
Hay rumores que algunas plantas podrían faenar, por algunas semanas, y luego enviarían a los obreros al seguro de paro. Esta es una noticia que preocupa pero hay que esperar si se concreta o no, y cuáles son las plantas que van a tomar esta decisión.
Según de medios de Canelones, la totalidad de los trabajadores de la Frigorífico Canelones serán enviados al seguro de paro, aduciendo «cuestiones del mercado». La última faena se realizará el 11 de agosto, y a partir del 13 cesarán la actividades, en principio, por unas cuantas semanas.
Pensamos que tal vez otras plantas tomen la misma decisión, porque según nuestro concepto en este invierno van a demorar en aparecer los ganados gordos. No hay que olvidarse de aquella gran sequía que sufrió todo el norte del país. En donde se debió faenar ganados con menos kilos, incluso ganados sin terminar.
Los negocios particulares en la compraventa de ganado, son también una referencia del mercado. Estos son algunas de las operaciones que llegaron a conocimiento de Palenque Agropecuario.
Por 80 vaquillonas, pesando 275 kg. de promedio, se concretó la venta a U$S 2,55 el kilo en pie. 90 vaquillonas de 1 a 2 años, de unos 178 kg, ganado flaco, se vendieron a U$S 2,50 el kilo en pie, con pago al contado.
80 terneros enteros, ganado sentido, pesando 150 kg, a 2,90 dólares con 45 dias para el pago. Por otra parte, una jaula de terneras Limangus, de 165 kg promedio, se comercializó a U$S 2,85 con 90 días para el pago.
El mercado ganadero continúa «en formación», pero pensamos que lo real y lo concreto es que no hay ganado para retomar las faenas por parte de las plantas frigoríficas. Ver informe anterior.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
