Faena bovina fue de 45.958 cabezas

La faena semanal Bovina fue de 45.958 cabezas similar respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 42% al mismo período del año 2020. Ver informe de INAC.

Se faenaron 21.246 novillos y 18.366 vacas. En cuanto a los Frigoríficos que más faenaron fueron : PULSA con 5.029. FRIGORIFICO CARRASCO 4.564, BREEDERS PACKERS URUGUAY 3.926, ESTABLECIMIENTOS COLONIA 3.662. FRIGORIFICO LAS PIEDRAS 3.272 cabezas.

En el acumulado, la faena es un 41,8% más en este 2021 al mismo período de 2020. Este año se llevan faenadas 133.807 reses, mientras que el año pasado iban 94.380.

La faena de lanares fue de 33.949 animales en la última semana informada por INAC (17/01/2021 al 23/01/2021). Se faenaron 17.529 corderos, 10.021 ovejas, 4.862 capones, 1.398 borregos y 139 carneros.

Las industrias que más procesaron lanares fueron : SOMICAR SOCIEDAD ANONIMA con 8.846 cabezas. FRIGORIFICO LAS PIEDRAS 8.511, FRIGOCERRO SOCIEDAD ANONIMA 7.843. FRIGORIFICO SAN JACINTO NIREA 6.069 y OFERAN S.A. 2.467. El acumulado en este año es de 101.333 cabezas (128,9%) más que en el 2020 (44.264).

La faena semanal Bovina fue de 45.958 cabezas similar respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 42% al mismo período del año 2020.

En la última semana informada por el Instituto Nacional de Carnes (17/01/2021 al 23/01/2021), la faena vacuna se ubicó en 45.958 reses. La faena de lanares en 33.949.

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