Faena Bovina fue de 50.747 cabezas

Faena Bovina fue de 50.747 cabezas

La faena semanal Bovina fue de 50.747 cabezas 8% superior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 36% al mismo período del año 2020.

En la última semana informada por el Instituto Nacional de Carnes (19/09/2021 al 25/09/2021), la faena de vacunos alcanzó las 50.747 reses. La faena de lanares en 20.191 animales.

imagen de faena bovina fue de 50.747 cabezas

Las categorías faenadas, fueron las siguientes : 25.804 Novillos, 17.181 Vacas, 7.100 Vaquillonas, 515 Toros y 147 Terneros. Los Frigoríficos que más faenaron fueron : Frigorífico Las Piedras S.A. con 4.524 cabezas, Ontilcor Sociedad Anónima con 4.405, Pulsa S.A. con 4.014, Frigorífico Canelones S.A. con 3.937 y Establecimientos Colonia S.A. con 3.736.

En el acumulado, hasta el 25 de Setiembre de 2021, la faena de vacunos se ubica en 1.886.521 cabezas, un 36,2% más a igual período de 2020 (1.384.707).

imagen de lanares en el campo

La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (19/09/2021 al 25/09/2021) en 20.191 ovinos. Categorías : 12.385 Corderos, 3.160 Ovejas, 2.915 Capones, 1.519 Borregos y 212 Carneros.

Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. con 5.006 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. con 3.461, Somicar Sociedad Anónima con 3.130, Rondatel S.A. con 2.129 y Frigorífico Casa Blanca S.A. Fricassa con 1.898.

El acumulado hasta el 25 de Setiembre de 2021, la faena de lanares, se ubica en 848.400 cabezas, un 86,8% más que 2020 (454.166).

imagen de carne vacuna, la faena bovina fue de 50.747 cabezas

Faena semanal Bovina fue de 50.747 cabezas 8% superior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 36% al mismo período del año 2020. Ver informe anterior.

Fuente : INAC.

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