Faena Bovina fue de 51.348 cabezas
La faena semanal Bovina fue de 51.348 cabezas 3% mayor a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2023 es menor en 13% al mismo período del año 2022.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (13/08/2023 al 19/08/2023) la faena de vacunos alcanzó las 51.348 reses y la faena de ovinos fue de 19.356 animales.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 26.503 Novillos, 17.560 Vacas, 6.498 Vaquillonas, 461 Toros y 326 Terneros.
Frigoríficos: Ontilcor Sociedad Anónima con 5.192 cabezas, Frigorífico Tacuarembó S.A. 5.027, Frigorífico Las Piedras S.A. 4.636, Frigorífico Canelones S.A. 4.451 y Breeders Packers Uruguay S.A. 3.541.
El acumulado hasta el 19 de Agosto de 2023, la faena de vacunos se ubica en 1.393.618 cabezas, un 12.6% menos a igual período de 2022 (1.594.796).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (13/08/2023 al 19/08/2023) en 19.356 ovinos. Categorías: 14.175 Corderos, 2.170 Ovejas, 1.717 Capones, 1.212 Borregos y 82 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. con 5.158 cabezas, Sidercol S.A. 4.212, Frigorífico Las Piedras S.A. 3.769, Bamidal Sociedad Anónima 1.685 y Somicar Sociedad Anónima 1.544.
En el acumulado hasta el 19 de Agosto de 2023, la faena de lanares, se ubica en 801.867 cabezas, un 22.7% más que 2022 (653.448).
La faena semanal Bovina fue de 51.348 cabezas 3% mayor a la semana anterior. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
