Faena bovina fue de 55.267 cabezas
La faena bovina fue de 55.267 cabezas, aumentó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2025 es mayor 6.3% al mismo período del año 2024.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (02/11/2025 al 08/11/2025) la faena de vacunos se ubicó en 55.267 reses y la faena de lanares fue de 28.068 cabezas, fue menos que la semana pasada.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 27.913 Novillos, 17.332 Vacas, 9.140 Vaquillonas, 687 Toros y 196 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 7.722 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 6.760, Frigorífico Canelones S.A. 4.234, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 4.136 y Pulsa S.A. 4.032.
El acumulado hasta el 8 de Noviembre de 2025, la faena de vacunos se ubica en 2.051.979 cabezas, un 6.3% más a igual período de 2024 (1.930.908).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (02/11/2025 al 08/11/2025) en 28.068 ovinos. Categorías: 17.291 Corderos, 6.448 Ovejas, 2.709 Borregos, 1.454 Capones y 166 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. con 11.010 cabezas, Frigocerrro Sociedad Anónima 6.053, Oferan S.A. 4.230, Bamidal Sociedad Anónima 2.824 y Frigorífico Las Piedras S.A. 1.824.
El acumulado hasta el 8 de Noviembre de 2025, la faena de lanares es de 584.594 cabezas, un 19% menos que 2024 (721.369).
La faena bovina fue de 55.267 cabezas. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
