Ganado Gordo marcó pequeñas bajas de precios
Comenzamos el análisis con el mercado del ganado gordo, que en estos últimos días marcó unas pequeñas bajas de precios de acuerdo a los valores que manejan las plantas frigoríficas.
Ahora se está terminando de faenar los animales de corral, y se espera ahora por una oferta aceptable de ganados de campo. Las cuadrillas kosher, que están faenando ovinos, también empiezan con vacunos con ganado de campo y pesados. Si uno pregunta cuál es el precio de equilibrio para el ganado gordo, se comenta que podría andar en los U$S 5, siempre que la tonelada de carne se mantenga por encima de los U$S 5.000.
La reposición, aunque ha bajado algo en algunas categorías, igualmente se mantiene con gran demanda y buenos valores, ya que el mercado absorbe el ternero, el novillito, la vaca de invernada, las piezas de cría, las vaquillonas y las terneras. Luego de una zafra muy buena de venta de toros.
En lo internacional, la marcha atrás de Trump sacándole los aranceles a Brasil, vuelve a cambiar el panorama de los mercados y las expectativas de los países chicos como Uruguay y Paraguay.
Un punto que despierta expectativa es la vacunación con unas 4.000 reses que comenzó el pasado lunes en establecimientos de siete departamentos, y uno cercano a San Gregorio que fue el primero, con la presencia del ministro de ganadería. Fratti dijo que se está utilizando la vacuna del laboratorio Pasteur, en un experimento que tendrá sus primeros resultados en otoño del próximo año. También se ha anunciado experimentación con vacunas cubanas.
Respecto mercado de la carne ovina, la faena ha aumentado la faena, por las cuadrillas kosher.
Finalmente, que al hacerse las fiesta de fin de año, y se dice que el cordero tendrá un precio elevado.
En definitiva, nueva expectativa por los aranceles, y qué puede pasar, hacia arriba o hacia abajo, con el precio del ganado gordo.
NEGOCIOS.
200 Novillos para encierro 400 kilos destarado a U$S 2,90 con 90 días para el pago. 100 novillos de 500 kg destarado a U$S 2,75 con 90 días para el pago. 40 novillos DE 480 kg destarado a U$S 2,80 con 90 días para el pago.
80 piezas de cría a U$S 600 con 60 días. 70 terneras de 185 kg destarado a U$S 3,05 contado.
2 jaulas de vacas especiales, que pesaron 510 en planta, a U$S 4,85 con 45 días. 2 jaulas de novillos especiales de 590 kg en planta a U$S 5.10 con 45 días para el pago.
Ganado gordo marcó pequeñas bajas de precios. Ver informe anterior.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
