Mercado ganadero condicionado por la sequía
El mercado ganadero, como todos sabemos, está condicionado directamente por las consecuencias de la gran sequía que sufre el país, con un 70% de zonas muy críticas.
Ya se nota en el mercado que hay muy pocas haciendas gordas, sobre todo vacas y novillos pesados; los corrales están aportando poco ganado, y la industria demuestra demanda por todas las categorías. Esta es la reflexión que podemos hacer con respecto a las haciendas gordas.
En cuanto a la reposición, a lo habitual de las ventas antes de la entrada del invierno, se suma la gran baja de carga que los productores están haciendo porque tiene sus campos desolados y las aguadas secas. Tal es así, que se están realizando remates por pantalla y remates ferias con abultadas ofertas; como por ejemplo, Plaza Rural que está vendiendo en estos días más de 24.000 reses, y ferias ganaderas que de una oferta normal de 300 reses pasan abruptamente hasta 600, 700 y también más.
Hemos conversado con productores que nos han manifestado su desánimo ante esta situación crítica, y que han tomado la resolución de vender en una sola operación 400 o 500 reses; y en algunos casos también más.
Todos esperamos las lluvias que siguen anunciando y que aparecen en forma sorpresiva en lugares puntuales, y con distintos volúmenes comparándose prácticamente con «una lotería»: al que le toca, le toca.
En cuanto a precios, el novillo gordo pisa los U$S 4 a la carne, la vaca gorda 3,60 – 3,70 (siempre hablando de ganado pesado); en la reposición hay que destacar que por suerte está participando la exportación en pie, con algunos negocios importantes para Turquía, y los corrales comprando ganado en la medida que puedan conseguir buen precio de la comida, y buen precio de la industria.
Mercado ganadero condicionado por la sequía. Ver informe anterior.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 56 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
