Mercado ganadero: frigoríficos en un sube y baja de precios
En el mercado ganadero, los frigoríficos se mantienen en un sube y baja de precios para los ganados gordos.
Mientras las plantas frigoríficas se mantienen en un sistema de sube y baja en los precios de las haciendas gordas, como ya lo hemos dicho en otras oportunidades, el pasto sigue sosteniendo el precio de los ganados de reposición, aunque se nota en estas últimas ferias alguna estabilidad en los valores de las distintas categorías.
El ternero sigue demandado y se espera este comportamiento en toda la zafra, también la vaca de invernada aunque que quizás con menos demanda; y las piezas de cría que tienen valores para los ganados buenos por encima de los 400 dólares, llegando en algunos casos a 500 por lotes excelentes.
El clima sigue siendo el factor principal y según el volumen de lluvias cambian los campos y el ánimo de los productores. Como todos hemos visto, las precipitaciones son dispares en cantidad de milímetros y en zonas distintas.
El panorama del futuro mediato e inmediato, es muy difícil de predecir, máxime cuando todavía la Comisión respectiva no se ha pronunciado sobre el negocio Marfrig-Minerva. Lo que se ve es que cuando los ganados gordos llegan a U$S 3,80 el kilo, los productores venden, y cuando bajan a 3,50 ya los negocios no son fluidos.
Hay alguna operación de exportación de novillos en pie, con un peso en el eje de 400 kg. y también se prevén exportaciones de terneros.
En definitiva, en un país forestal ganadero, las haciendas vacunas siguen marcando el volumen importante de operaciones y de negocios.
En el mercado ganadero, los frigoríficos se mantienen en un sube y baja de precios. Ver informe anterior.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
