Mercado ganadero sigue por dos caminos diferentes
El mercado ganadero sigue por dos caminos diferentes, que ya hemos mencionados en diversas oportunidades en nuestro comentario.
El ganado gordo regulado por las plantas frigoríficas, con una ventana de corral que se está terminando, y con la expectativa de los precios que se pueda pagar por los ganados gordos de campo –que como ya hemos mencionado– tienen más de 20 kilos por encima del lomo por las buenas pasturas de esta primavera – verano.
Parecería que el precio «techo» es de U$S 3,60 el kilo de carcasa de novillo y U$S 3,20 la vaca, aunque están pagando por debajo de esta cotización.
Los productores con ganado de campo van embarcando de acuerdo a sus necesidades y a su criterio financiero; los frigoríficos por su parte creemos que ya están mirando de reojo el próximo otoño, si comienza o no con alguna helada temprana.
Los corrales consideran el «3,80-4,00» como la cotización ideal; pensando en la baja de los granos pero en la suba de la reposición.
En cuanto a la reposición, las ferias siguen con precios firmes y estables, con demandas por todas las categorías, preferentemente vacas de invernada y piezas de cría. Se dice que la zafra de terneros se va a realizar con mayoría de animales pesados y con cierta estabilidad desde el inicio hasta el final.
La exportación en pie está operando y agazapada porque maneja topes de valores de acuerdo a los negocios pactados, y a la cotización del dólar.
En esta semana hay auditorías de EE.UU. China y Malasia en plantas frigoríficas. La espada de Damocles en el precio del ganado gordo es la decisión final sobre la operación comercial entre Minerva-Marfrig.
El mercado ganadero sigue por dos caminos diferentes. Ver informe anterior.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 56 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
