Mercado ganadero sigue subiendo semana a semana
El mercado ganadero sigue subiendo semana a semana, los muy buenos precios no aflojan en el ganado gordo ni en la reposición.
El mercado de haciendas gordas sigue firme, subiendo semana a semana los precios de novillos, vacas y vaquillonas; la faena ha decaído algo pero se mantiene con números respetables. Algunos dicen que la industria faena cómoda si el valor de la hacienda significa el 75% del costo de la faena. Pero hoy, según los analistas, se está en el 83-84%. También se escuchan voces, que los ganados están y con esta excelente primavera se van a preparar rápidamente.
Debemos destacar que los corrales cada vez están tomando mayor protagonismo. En el 2015 representaban el 9%, en el 2024 el 16% y actualmente se dice que son el 30%.
En cuanto a la reposición. Parecería no tener techo, y cada remate –ya sea en pantalla o en ferias ganaderas– es una sorpresa con suba constante y precios llamativos, que se hacen más elevados si hay plazo de por medio.
Se espera una parición superior a los tres millones de terneros, y todos los dardos están apuntados a una aceleración en la preparación de los ganados, y en elevar el porcentaje de procreo.
En ovinos también la demanda es importante con valores en feria por encima de los 100 dólares para los de abasto, y con demanda por todas las categorías por parte de la industria frigorífica.
Dentro de todo este panorama, uno siente la interrogante de los productores y de los operadores vinculados a la ganadería, pensando si este nivel de precios permanecerá por largo tiempo, o será simplemente un resultado de la escasez de ganado.
NEGOCIOS.
800 piezas de cría, ganado cruza y careta, vacas de 360 kilos, 110 kilos los terneros; de un solo productor de Rivera que se fue para Soriano. U$S 550 la pieza, pago al contado.
200 vacas de invernada, 390 kg destaradas, a U$S 2,35 el kilo en pie, pago al contado (al bulto unos 900 dólares). Ganado de Rivera para Soriano. 100 terneras pesadas de 290 kg, menor a 12 meses, a U$S 3,15 el kilo en pie, pago a 45 días.
150 novillos de 1 a 2 años de 280 kilos, U$S 3,10 el kilo en pie, pago al contado. 120 terneros enteros, 280 kilos destarados,
U$S 2,90 el kilo en pie, pago al contado.
Ganado gordo:
2 camiones de vacas, carcasas arriba de 230 kilos, a U$S 5,15 a la carne. 2 camiones de vacas, carcasas arriba de 250 kilos, a U$S 5,20 a la carne, pago contado. 1 camión de novillos pesados, carcasas de más de 260 kilos, a U$S 5,35.
Muchos negocios al contado, mayor oferta de ganado, mayor oferta de piezas de cría, corrales con gran demanda, y consultas y negocios rápidos por novillos gordos de pradera.
El mercado ganadero sigue subiendo semana a semana. Ver informe anterior.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
