Palenque Rural: hay más vacunos y menos ovinos
El Palenque Rural: hay más vacunos y menos ovinos. Datos preliminares de Dicose. Si lo quiere recibir en su celular, comuníquese al 099 830 581. Lea El Editorial: ¿Qué pasará?
Vea toda la información agropecuaria, mercados, entrevistas, negocios de haciendas. Como siempre los clásicos, El Editorial, La Foto que se mira, El Dicho del Palencucho y la Entrevista Imprevista.
El Editorial: ¿Qué pasará?
Estuvimos hace pocos días en el Prado 2025, y la pregunta o las preguntas se repetían una y mil veces en cada encuentro, en cada diálogo y en cada reunión. ¿Hasta cuándo se mantendrán estos precios de ganado? ¿Cual será hasta el techo de la reposición? ¿Compro o no compro ganado? ¿Vendo o no vendo el ganado? ¿Espero o no espero? Nadie quiere quedar agarrado del pincel, es lógico y humano.
La verdad de la milanesa es que la carne vale a nivel internacional, que la industria local demanda ganado y que parecería que no hay ganado suficiente para abastecerla, o poblar los campos, o abastecer también las fuentes de salida de los ganados, llámese hoy exportación en pie, recría, corrales o la misma industria frigorífica.
Los astros parece que se han alineado para bien en la producción ganadera, pero no nos podemos olvidar que pasamos por tres años de una terrible sequía. En fin, las dudas siempre están presentes en toda actividad humana y, por supuesto, en la producción ganadera.
Cada uno, como decíamos, siempre sabrá moverse con medidas acertadas en su actividad. Hoy, en un mundo cambiante, por gobernantes, por demanda, por mercados, por clima, hay que dormir como la liebre, con un ojo abierto. Respuestas concretas a las preguntas que nos hacemos,habrá o no habrá. Se escuchan explicaciones, datos ilustrativos, especulaciones, pero creo que hoy por hoy, hay que conducirse con pasos firmes y seguros, pero sin miedo.
No sé si con luces cortas o largas. Depende del momento. Lo que sí sé, es que hay que estar seguros y que tenemos que andar siempre bien iluminados.
No sé qué pasará, pero el momento actual de la ganadería es un gran momento.
Escribe: Miguel Ángel Aldabe.
La foto que se mira: Los corderitos también participan en la calificación en las pistas del Prado.
El dicho del Palencucho: «Cuida tus gastos: nunca vi una gallina poner un huevo de avestruz». Gallináceo, El Palencucho.
El Palenque Rural: hay más vacunos y menos ovinos. Ver edición anterior.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
