Novillo argentino a 10 centavos del uruguayo
El novillo de exportación argentino pegó otro salto y quedó a 10 centavos del uruguayo.

Apoyado en la escasez de la categoría y el buen precio de la carne a Europa, ganó 17 centavos para alcanzar los USD 4,23. Brasil cortó la racha bajista con una suba de 15 centavos, mientras Uruguay y Paraguay registraron sendas bajas de diez centavos. Qué pasó en los últimos dos meses en la región y en las plazas extra Mercosur.

Argentina: el novillo pesado y trazado cotiza a USD 4,23, con una suba de 17 centavos en relación a la semana pasada, siendo el aumento más pronunciado de todas las plazas. En las dos semanas previas, los exportadores habían subido sus ofrecimientos en $10 en cada una, tras varias de incrementos mucho más pequeños; pero en esta semana el promedio de aumento fue de $18, el más alto en un largo tiempo.
La escasez de la categoría lo justifica, así como el precio en Europa que, si bien ha retrocedido desde su pico reciente, todavía está en un buen nivel en términos de más largo plazo. No está de más aclarar que, a causa de las restricciones a las exportaciones, se van consumiendo más rápido las cuotas país (Hilton, EE.UU.), lo que preanuncia su más rápido agotamiento.
Uruguay: el novillo de exportación se vende a USD 4,33, diez centavos menos que hace siete días. Es la cuarta semana consecutiva en que el precio retrocede, desde el pico de 4,80, acumulando una baja de 10%. Los consignatarios afirman que hay entradas largas con menor presión de oferta y una presencia considerable de ganados de corral.
Brasil: el novillo gordo se paga USD 3,21, con una mejora intersemanal de 15 centavos. Hubo un aumento en el precio doméstico que fue algo reforzado por la revaluación del real de esta semana, que pasó de 5,62 a 5,55 por dólar. Pero el principal componente fue el mayor precio en moneda local. Esto fue una reacción a varias semanas con caídas de cotizaciones, en el marco de la prolongada ausencia china.
Paraguay: el novillo apto UE vale USD 3,50, también diez centavos menos, continuando con el serrucho semanal de este último mes. La oferta sigue corta, mirada con una visión más larga.
El novillo de exportación argentino pegó otro salto y quedó a 10 centavos del uruguayo. Ver informe anterior.

Precios extra Mercosur.
Se indican los valores del novillo terminado en plazas seleccionadas, expresados en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 4,48
Unión Europea: 4,77
Australia: 5,40
En EE.UU. aumentó seis centavos en la semana, mientras que en la Unión Europea y Australia bajó cuatro y un centavo, en ese orden.
Fuente : valorcarne.com.ar
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay