Palenque Rural: cadena cárnica con facturación récord
El Palenque Rural: cadena cárnica con facturación récord en 2025, alcanzó los 4.700 millones de dólares. Si lo quiere recibir en su celular, comuníquese al 099 830 581. Lea El Editorial: No es matar por matar
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El Editorial: No es matar por matar.
Escribimos estas líneas buscando un equilibrio en el combate de las plagas que atacan la producción. Creemos que hay distintas decisiones y medidas que se pueden tomar, porque evidentemente que a las plagas hay que eliminarlas, por eso, porque precisamente son plagas.
Acá en el Uruguay nos hacemos problemas por todo. No se pueden combatir las cotorras, no se deben matar las palomas, ni qué hablar de los perros que matan y lastiman ovejas. Y seguimos: los caranchos, los zorros, los jabalíes, etcétera.
Y ya que hablamos de los jabalíes, en España, por el tema de la peste porcina africana, se han matado 3.000 y se anuncia que se van a matar 30.000 en el área de foco para cortar de raíz el peligro, o por lo menos tomar decisiones importantes sobre el tema de la peste porcina africana que amenaza el mercado de la carne de cerdo en España. Incluso pagan 40 euros por cada animal abatido y retirado del ambiente natural.
No es matar por matar, es para defender una fuente de producción, una fuente de trabajo, de alimento y de divisas para ese país, como lo es la carne de cerdo.
El paralelismo viene porque acá ni siquiera el proyecto del combate de la bichera tuvo andamiento. Cuando apareció la aftosa, sí se tomaron decisiones importantes e inmediatas como el rifle sanitario. Pero en nuestro país todo es lento y problemático: que el bienestar animal, que los animalistas, que cómo eliminamos las plagas si no se puede usar veneno, no se pueden usar rifles, no se
pueden usar trampas… Todos son problemas para resolver los problemas que provocan las plagas en la producción nacional. ¡Qué lástima! No tomamos decisiones importantes por ideas superfluas, mientras mueren personas a manos de personas, y eso sí es matar por matar.
Lamentablemente no entiendo, a pesar de que pienso, pienso y pienso.
Escribe: Miguel Ángel Aldabe.
La foto que se mira: Cerda de un establecimiento en Buena Orden (Rivera) parió 22 lechones. Buena producción.
El dicho del Palencucho: «Según el funcionario, es como funcionan las cosas». Funcional, El Palencucho.
El Palenque Rural: cadena cárnica con facturación récord en 2025. Ver edición anterior.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
