Palenque Rural: proyecto Marchesoni reunió a más de 350 productores
El Palenque Rural: proyecto Marchesoni reunió a más de 350 productores en asamblea anual. Si lo quiere recibir en su celular, comuníquese al 099 830 581. Lea El Editorial: Garrapata: un problema ganadero y del país.
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El Editorial: Garrapata: un problema ganadero y del país.
Ríos de tinta y kilómetros de palabras hemos leído y escuchado sobre la garrapata. Las opiniones son variadas. Porque no es novedad que las autoridades de gobierno, los técnicos sanitarios, los productores, los profesionales veterinarios, las reglamentaciones y mucho más, conforman aspiraciones de eliminar la garrapata.
Pero lo cierto es que no se resuelve el tema, sino que una y otra vez sigue la garrapata complicando, no solo en el mercado doméstico, sino también en el mercado internacional.
Productos garrapaticidas aparecen, como también complicaciones a través de los residuos y exigencias de los mercados del mundo que no perdonan. La salud humana está en juego, dicen «los de afuera», a pesar de que no se cuide mucho la contaminación ambiental y los países no se pongan de acuerdo para combatir la contaminación mundial.
La garrapata, con un largo historial en nuestro país, hoy es la espada de Damocles que tienen los ganaderos, junto al atraso cambiario y el costo país. Las ferias ganaderas, los corrales (por los tiempos de espera), los frigoríficos; en fin, toda la cadena cárnica complicada con la garrapata.
Se anuncian planes de combate, se anuncian sanciones. A lo largo de la historia ganadera del Uruguay siempre ha estado la garrapata en primera página: desde los controles de los inspectores a caballo, hasta los controles en los escritorios.
Los productos veterinarios van apareciendo con moléculas infalibles que, lamentablemente, luego se vuelven inoperantes. También están apareciendo, por suerte, productos con hongos que tienen su efecto importante.
Garrapata amiga: te digo que hoy sos quizás el peor enemigo que tiene el ganadero vacuno. Veremos cuál es tu tozudez y resistencia ante el embate humano de campañas sanitarias que, en muchos casos, comienzan con gran fuerza pero luego se desvanecen como una vela que se termina.
Ojalá la ciencia, ojalá los productores, ojalá toda la cadena cárnica hagan un esfuerzo más y puedan con vos.
Escribe: Miguel Ángel Aldabe.
La foto que se mira: El paisando cruzando a caballo la laguna en un establecimiento en Los Cuadrado.
El dicho del Palencucho: «No me traigas flores cuando ya no las puedes oler». Sensible, El Palencucho.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
