Palenque Rural: El ternero es moneda de lujo para el criador
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El Editorial: Sobre el día del productor rural.
El pasado 15 de abril recordamos el día del Productor Rural, o del productor agropecuario. Producir alimentos, pensamos nosotros, es una actividad muy buena para la humanidad, porque sin comida no vivimos.
Hay técnicas que cada día son más modernas y actualizadas, hoy día a día aparecen sistemas de más y mejor producción. La carne vacuna, la carne ovina, la porcina, las aves, los peces y otras yerbas. Todos tienen, cada día, mejores condiciones de producción.
El mundo, o parte del mundo, sufre de hambre. No puede ser que en el siglo XXI, con tanta modernidad mueran de hambre niños. Pensamos que todo el alimento que se produzca en el Uruguay y en el mundo, es poco. Lo que pasa es que hay que ser solidarios y saber distribuirlo.
Qué lindo sería que en tantos países, y sobre todo en Uruguay, las facilidades y el apoyo que le dan a grandes empresas de otros rubros, se los dieran a los productores de alimentos.
También en este día, me acuerdo de los que producen verduras, frutas, arroz, soja, trigo, maíz, etcétera.
Productor rural es sinónimo de comida, comida es sinónimo de alimentación, alimentación es sinónimo de no padecer hambre. Porque el hambre es sinónimo de muerte, y cuando muere un niño, un anciano, o una persona por hambre, es una desgracia para la humanidad.
Cuidemos la tierra, y produzcamos más. Las guerras y las peleas sirven solamente para destruir.
Feliz día a los productores rurales del Uruguay y del mundo.
Escribe: Miguel Ángel Aldabe.
La foto que se mira: Enorme ternero de la raza Belted Galloway, de origen escocés, que se crían en el sur de Francia. En alguna Expo Prado se ha presentado algún ejemplar.
El dicho del Palencucho: «Sigue aumentando el recalentamiento de la tierra; con tanta gente caliente no es fácil». Recaliente, El Palencucho.
El Palenque Rural: el ternero moneda de lujo para el criador. Ver edición anterior.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 57 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
