Palenque Rural: Seguridad Rural
El Palenque Rural: Seguridad Rural, caballos sueltos, un grave problema. Si lo quiere recibir en su celular, comuníquese al 099 830 581. Lea El Editorial : Terneros para encierro.
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El Editorial : Terneros para encierro.
Se pide el aumento de la producción de terneros, y está muy bien. Pero me parece que poco a poco tenemos que cambiar la óptica, y pensar para a dónde van esos terneros.
Generalmente se recriaban, o eran comprados por invernadores; pero poco a poco la cosa va cambiando ya que entraron en la disputada por esta categoría de hacienda, los encierros –o feedlots– que necesitan buenas terneradas para un engorde rápido.
Hago este comentario porque me parece –y lo he conversado con algunas personas idóneas en el tema– que poco a poco la ternerada va hacia ese destino. En Argentina, por ejemplo, los quince mayores tenedores de ganado tienen varios encierros, y ahí en poco espacio concentran gran cantidad de animales y concentran gran parte de la producción de ganado para faena.
Creo que Uruguay va por el mismo camino. Quizás el inconveniente pueda ser que los granos o la comida es más cara que en la Argentina. Pero la necesidad de la industria frigorífica, y de los mercados internacionales, nos dan señales de una aceleración en la producción, en la recría y en el engorde.
Por eso preguntamos: ¿los terneros que producimos, hay que producirlos pensando en los encierros?
Escribe : Miguel Ángel Aldabe.
La foto que se mira : Silvino Machado, «El Palillo», paseando de tiro la mansa vaca lechera por la pista de la Liga del Trabajo de Curtina.
El dicho del Palencucho : «Cualquier excusa es válida para no hacer nada». Haragán, El Palencucho.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
