Palenque Rural: vaca vendida a U$S 1.410 en Paso Casildo
El Palenque Rural: vaca de 680 kilos vendida a U$S 1.410 en la feria de Local Paso Casildo de Escritorio Federico De Palleja. Si lo quiere recibir en su celular, comuníquese al 099 830 581. Lea El Editorial: La carne, ¡qué alimento!
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El Editorial: La carne, ¡qué alimento!
El pasado 29 de mayo, ayer se festejó, se celebró, se recordó el día de la carne. No soy erudito en el tema alimentación, pero qué cosa la carne como alimento tan necesario para la dieta de niños, jóvenes, adultos y ancianos.
La producción de carne precisa de eficientes productores, ya sean pequeños, medianos o grandes, para que llegue al plato de cada ser humano este importante alimento y también para que llegue al mundo.
Carne vacuna, carne ovina, carne de aves, carne de cerdo e incluso carne de algunos animales silvestres. La humanidad siempre ha sabido alimentarse con carne y ha perdurado por siglos y siglos. Está comprobado que es tan necesaria la carne para la madre embarazada y su futuro hijo, como para el anciano que vive sus últimos años.
Uruguay, país productor de alimentos por excelencia, tiene en la producción de carnes un gran bastión productivo dentro de un país y un mundo que necesita alimento en volúmenes importantes.
Yo pienso que antes de perder tiempo con discusiones baladíes e improductivas, sería bueno discutir cómo producir más carne, para mejor y mayor alimento de nuestra población, produciendo también importantes volúmenes para exportar al mundo.
Esperemos que los intentos de imitación de la carne natural no prosperen, por el bien de nuestra producción y la salud de todos, porque las imitaciones de carne nunca van a ser mejores que las genuinas y las naturales.
29 de mayo. Feliz día de la carne, y si lo celebramos con un buen asado, mucho mejor.
Escribe: Miguel Ángel Aldabe.
La foto que se mira: El futuro de los ovinos está en las nuevas generaciones. Foto registrada durante la gira Merilín.
El dicho del Palencucho: «Una cosa es ser una persona pobre, y otra cosa es ser una pobre persona». Fuerte, El Palencucho».
El Palenque Rural: vaca de 680 kilos vendida a U$S 1.410 en la feria de Local Paso Casildo. Ver edición anterior.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
