Faena bovina fue de 46.711 cabezas
La faena semanal bovina fue de 46.711 cabezas, aumentó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2026 es 15% menor (194.385 vacunos menos) al mismo período del año 2025.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (05/07/2026 al 11/07/2026) la faena de vacunos se ubicó en 46.711 reses y la faena de lanares fue de 7.036 cabezas, fue más que la semana pasada.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 21.379 Novillos, 16.745 Vacas, 7.847 Vaquillonas, 644 Toros y 96 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 5.634 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 5.414, Breeders Packers Uruguay S.A. 3.716, Frigorífico Canelones S.A. 3.708 y Pulsa S.A. 3.581.
El acumulado hasta el 11 de julio de 2026, la faena de vacunos se ubica en 1.103.957 cabezas, un 15% menos a igual período de 2025 (1.298.342).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (05/07/2026 al 11/07/2026) en 7.036 ovinos. Categorías: 4.192 Corderos, 2.424 Ovejas, 288 Capones, 76 Borregos y 56 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. con 3.543 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 2.123, Somicar Sociedad Anónima 1.021, Frigorífico Cuareim Limitada 185 e Intendencia de Artigas 71.
El acumulado hasta el 11 de julio de 2026, la faena de lanares es de 219.916 cabezas, un 30.3% menos que 2025 (315.438). Son 95.522 lanares menos que el año pasado.
La faena semanal bovina fue de 46.711 cabezas. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
