Faena Bovina fue de 37.875 cabezas
La faena semanal Bovina fue de 37.875 cabezas 36% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 31% al mismo período del año 2020.
En la última semana informada por el Instituto Nacional de Carnes (21/11/2021 al 27/11/2021) la faena de vacunos se ubicó en 37.875 reses. Mientras, que la de ovinos llegó a 31.419 cabezas.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes : 17.618 Novillos, 13.318 Vacas, 5.940 Vaquillonas, 658 Toros y 341 Terneros, Los Frigoríficos que más faenaron fueron : Frigorífico Las Piedras S.A. con 3.922, Pulsa S.A. 3.173, Sirsil S.A. 2.693, Cledinor S.A. 2.571 y Ontilcor Sociedad Anónima 2.378.
El acumulado, hasta el 27 de Noviembre de 2021, la faena de vacunos se ubica en 2.363.221 cabezas, un 31,1% más a igual período de 2020 (1.802.066).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (21/11/2021 al 27/11/2021) en 31.419 cabezas. Categorías : 22.987 Corderos, 5.485 Ovejas, 1.732 Borregos, 1.136 Capones, 79 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : Frigorífico Las Piedras S.A. con 8.594 cabezas, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 6.073, Oferan S.A. 4.690, Somicar Sociedad Anónima 3.660 y Frigocerro Sociedad Anónima 3.082.
En el acumulado hasta el 27 de Noviembre de 2021, la faena de lanares, se ubica en 1.151.427 cabezas, un 53,4% más que 2020 (750.485).
La faena semanal Bovina fue de 37.875 cabezas 36% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 31% al mismo período del año 2020. Ver informe anterior.
Fuente : INAC.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
