El mercado ganadero cerrando el año con precios firmes
El mercado ganadero está cerrando el año 2024 con precios muy firmes, tanto para el ganado gordo como para la reposición.
Y todo esto con vistas a un futuro venturoso que se prevé para el año 2025. Pero veamos qué es lo que está pasando ahora al cierre del 24. Las plantas frigoríficas, que generalmente podían manejar mejor los precios hacia la baja o estabilizarlos por la cuota 481, termina la faena de esta cuota sin poder sujetar los precios. Se habla de U$S 4 y también de u$s 4,12 para los mejores novillos, y entre 3,80 y 3,90 para la vaca gorda. En segunda balanza también tiene demanda la vaquillona y por supuesto, la conserva y las manufacturas.
En lo que tiene que ver con el mercado de reposición, se mantiene muy firme, tanto a nivel de subastas en pantalla como remate ferias con demanda por todas las categorías. Ya hemos mencionado que el pasto, junto con esta demanda que hay por todo tipo de carnes y por todo tipo de ganado, hacen un combo muy especial para que los precios se mantengan firmes y en suba.
En definitiva, en el norte sobre todo mucho pasto, buenas lluvias, excelente primavera. De pronto en otras zonas no es tan así, pero hoy por hoy las perspectivas son alentadoras al cierre del 24 y para comienzo del 25. La exportación de ganado en pie sigue terminando sus compras para los últimos embarques de este año, e incluso se han comprado ganados para Turquía, novillos de 400 kilos que pagan el bulto entre U$S 1.100 y 1.200, para que tengan simplemente una idea. Producir carne es evidentemente una veta importante nuevamente en nuestro país.
En cuanto a la comercialización de ovinos en ferias, los de abasto arriba de los 50 y 60 dólares, poca demanda por los lanares para el campo (entre U$S 30 y 40) y se espera una buena zafra de corderos para las fiestas de Navidad y fin de año.
Por otra parte, en el mercado internacional China ha comprado volúmenes más importantes de carne a Brasil, que ha tenido cifras de exportación realmente llamativas al cierre de este año. Estamos todos a la espera de cuál va a ser la política de Trump con respecto a su sistema proteccionista, que ya ha anunciado que lo va a aplicar de acuerdo a las necesidades de la producción agrícola ganadera de su país.
El mercado ganadero está cerrando el año 2024 con precios muy firmes. Ver edición anterior.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 56 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
