El mercado ganadero está en un parate relativo por la vacunación
El mercado ganadero está en un parate relativo por la vacunación contra la fiebre aftosa. Pero el ganado gordo sigue con demanda porque están las cuadrillas Kosher que precisan ganados pesados hoy por mencionar algún precio: U$S 5,60 el novillo, 5.30-5.40 la vaca. La tonelada de carne vacuna, superó los 6.000 dólares por primera vez en la historia.
Ganados pesados hay poco; las plantas frigoríficas han emparejado un poco los precios entre ellas, y hay algunas sin actividad. Muchos invernadores, debido a todos los problemas de los residuos de la garrapata y todo lo demás, han dejado de embarcar ganado para mandar a los corrales. También se está terminando la faena cuota de los corrales, que poco a poco se irán posicionando como grandes surtidores de ganado a las plantas frigoríficas.
En lo que tiene que ver con la reposición, también sigue muy firme. El ternero liviano está demandado porque le dan comida y pasa a recría, después pasa a ternero pesado, de ternero pesado pasa para los corrales y de ahí sigue la cadena hasta las plantas frigoríficas.
Algunos mencionan que, debido a la sequía del sur del río Negro, no lleguemos a los 3 millones de terneros, pero está para verse qué va a suceder porque en el norte, la mayor zona ganadera del país, el clima fue muy beneficioso tanto en el verano como en el otoño.
La ganadería, como todos prevén, va a seguir un camino realmente próspero en los próximos meses si el clima no juega una mala pasada.
NEGOCIOS.
130 terneros enteros de 185 kg a U$S 4 el kilo en pie, al contado. 70 terneros castrados, de 180 kg, a U$S 4,10 el kilo en pie al contado.
35 terneros 160 kg, Hereford de buena calidad, a U$S 4,25 el kilo en pie, contado. 40 vacas de invernada de 400 kg sola marca, U$S 2,50 el kilo, con 30 días.
150 vaquillonas para corral, 300 kg, a U$S 3,10 el kilo en pie, contado. 35 vacas de 410 kg, a U$S 2,46 con 15 días para el pago.
El mercado ganadero está en un parate relativo por la vacunación. Ver informe anterior.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
