Faena Bovina fue de 54.577 cabezas
La faena semanal Bovina fue de 54.577 cabezas 6% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 36% al mismo período del año 2020.
En la última semana informada por el Instituto Nacional de Carnes (05/09/2021 al 11/09/2021), la faena de vacunos fue de 54.577 reses. Mientras que la faena de lanares alcanzó las 15.878 cabezas.
Las categorías faenadas, fueron las siguientes : 27.892 Novillos, 19.589 Vacas, 6.416 Vaquillonas, 479 Toros y 201 Terneros. Los Frigoríficos que más faenaron fueron : Frigorífico Las Piedras S.A. con 4.820, Pulsa S.A. 4.730, Frigorífico Carrasco S.A. 4.508, Ontilcor Sociedad Anónima 4.137 y Frigorífico Canelones S.A. con 3.982.
En el acumulado, hasta el 11 de Setiembre de 2021, la faena de vacunos se ubica en 1.788.606 de cabezas, un 36,2% más a igual período de 2020 (1.313.492).
En cuanto a la faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (05/09/2021 al 11/09/2021) en 15.878 cabezas. Categorías : 12.216 Corderos, 1.898 Capones, 1.334 Ovejas, 291 Borregos y 139 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. con 6.245, Somicar Sociedad Anónima 3.331, Frigorífico Las Piedras S.A. 2.146, Frigocerro Sociedad Anónima 1.681 y Frigorífico Casa Blanca S.A. Fricassa con 851.
El acumulado hasta el 11 de Setiembre de 2021, la faena de lanares, se ubica en 808.971 cabezas, un 100% más que el 2020 (404.479).
La faena semanal Bovina fue de 54.577 cabezas 6% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 36% al mismo período del año 2020. Ver informe anterior.
Fuente : INAC.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
