Faena Bovina fue 21% superior
La faena semanal Bovina fue de 36.062 cabezas 21% superior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2022 es mayor en 4% al mismo período del año 2021.

Según el Instituto Nacional de la Carne, en la última semana informada (10/07/2022 al 16/07/2022) la faena de vacunos alcanzó las 36.062 reses. Mientras que la de lanares fue de 6.645 animales.

Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes : 18.434 Novillos, 12.902 Vacas, 4.190 Vaquillonas, 394 Toros y 142 Terneros.
Frigoríficos : Frigorífico Las Piedras S.A. con 5.232, Establecimientos Colonia S.A. 3.867, Ontilcor Sociedad Anónoma 3.354, Inaler S.A. 3.332 y Frigorífico Canelones S.A. con 3.323.
El acumulado hasta el 16 de Julio de 2022, la faena de vacunos se ubica en 1.415.535 cabezas, un 4.4% más a igual período de 2021 (1.356.044).

La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (10/07/2022 al 16/07/2022) en 6.645 ovinos. Categorías : 3.474 Corderos, 2.533 Ovejas, 538 Capones, 90 Borregos y 10 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : Frigorífico Las Piedras S.A. con 3.945, Bamidal Sociedad Anónima 1.413 y Somicar Sociedad Anónima 1.004.
En el acumulado hasta el 16 de Julio de 2022, la faena de lanares, se ubica en 581.330 cabezas, un 4.3% menos que 2021 (607.726).
La faena semanal Bovina fue de 36.062 cabezas 21% superior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2022 es mayor en 4% al mismo período del año 2021. Ver informe anterior.
Fuente : INAC.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay