Faena bovina fue de 53.902 cabezas
La faena semanal bovina fue de 53.902 cabezas, aumentó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2025 es mayor 6% al mismo período del año 2024.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (16/11/2025 al 22/11/2025) la faena de vacunos se ubicó en 53.902 reses y la faena de lanares fue de 35.669 cabezas, fue más que la semana pasada.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 26.496 Novillos, 19.920 Vacas, 6.385 Vaquillonas, 1.034 Toros y 68 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 8.215 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 5.541, Ontilcor Sociedad Anónima 4.280, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 4.118 y Frigorífico Canelones S.A. 4.011.
El acumulado hasta el 22 de Noviembre de 2025, la faena de vacunos se ubica en 2.159.660 cabezas, un 6% más a igual período de 2024 (2.036.913).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (16/11/2025 al 22/11/2025) en 35.669 ovinos. Categorías: 21.756 Corderos, 7.959 Ovejas, 3.420 Capones, 2.413 Borregos y 121 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. con 11.433 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 8.952, Frigocerrro Sociedad Anónima 7.471, Oferan S.A. 2.864 y Bamidal Sociedad Anónima 1.865.
El acumulado hasta el 22 de Noviembre de 2025, la faena de lanares es de 653.422 cabezas, un 15.1% menos que 2024 (769.510).
La faena semanal bovina fue de 53.902 cabezas. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
