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Faena Bovina fue 42% mayor

Faena Bovina fue 42% mayor

La faena semanal Bovina fue de 52.308 cabezas 42% mayor a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2022 es mayor en 14% al mismo período del año 2021.

Según el Instituto Nacional de la Carne, en la última semana informada (17/04/2022 al 23/04/2022) la faena vacuna alcanzó las 52.308 reses. Mientras, que la faena de ovinos fue de 13.168 cabezas.

imagen de faena bovina fue 42% mayor

Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes : 24.811 Novillos, 19.799 Vacas, 6.695 Vaquillonas, 744 Toros y 259 Terneros.

Frigoríficos : Frigorífico Canelones S.A. con 4.526 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 4.511, Frigorífico Tacuarembó S.A. 4.139,  Pulsa S.A. 4.056 y Establecimientos Colonia S.A. con 3.980.

El acumulado hasta el 23 de Abril de 2022, la faena de vacunos se ubica en 829.861 cabezas, un 13,7% más a igual período de 2021 (730.007).

imagen de faena de lanares

La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (17/04/2022 al 23/04/2022) en 13.168 ovinos. Categorías : 6.582 Corderos, 5.105 Ovejas, 812 Capones, 413 Borregos y 256 Carneros.

Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : Frigorífico Las Piedras S.A. con 5.016, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. con 3.124, Frigocerro Sociedad Anónima 2.476 y Sidercol S.A. con 2.322.

En el acumulado hasta el 23 de Abril de 2022, la faena de lanares, se ubica en 390.548 cabezas, un 8% menos a igual período de 2021 (424.581).

La faena semanal Bovina fue de 52.308 cabezas 42% mayor a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2022 es mayor en 14% al mismo período del año 2021. Ver informe anterior.

Fuente : INAC.

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