Seleccionar página

Faena Bovina fue de 36.764 cabezas

Faena Bovina fue de 36.764 cabezas

La faena semanal Bovina fue de 36.764 cabezas 29% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2022 es mayor en 15% al mismo período del año 2021.

Según el Instituto Nacional de la Carne, en la última semana informada (10/04/2022 al 16/04/2022) la faena vacuna se ubicó en 36.764 reses. Mientras, que la de lanares fueron 12.193 cabezas.

imagen de carne, faena bovina fue de 36.764 cabezas

Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes : 16.660 Novillos, 13.812 Vacas, 5.590 Vaquillonas, 595 Toros y 107 Terneros.

Frigoríficos : Frigorífico Tacuarembó S.A. con 3.340 cabezas, Pulsa S.A. 3.248, Frigorífico Canelones S.A. 3.181, Establecimientos Colonia S.A. 3.147 y Frigorífico Carrasco S.A. 3.119.

El acumulado hasta el 16 de Abril de 2022, la faena de vacunos se ubica en 777.553 cabezas, un 14,6% más a igual período de 2021 (678.563).

imagen cortando carne

La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (10/04/2022 al 16/04/2022) en 12.193 ovinos. Categorías : 5.678 Ovejas, 5.258 Corderos, 547 Capones, 487 Borregos y 223 Carneros.

Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : Frigorífico Las Piedras S.A. con 6.625, Frigocerro Sociedad Anónima 2.462, Bamidal Sociedad Anónima 1.654 y Frigorífico Casa Blanca S.A. Fricassa con 1.452.

En el acumulado hasta el 16 de Abril de 2022, la faena de lanares, se ubica en 377.230 cabezas, un 5,7% menos que 2021 (400.054).

La faena semanal Bovina fue de 36.764 cabezas 29% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2022 es mayor en 15% al mismo período del año 2021. Ver informe anterior.

Fuente : INAC.

Lea también :

 

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *