Faena Bovina fue de 40.819 cabezas

Faena Bovina fue de 40.819 cabezas

La faena semanal Bovina fue de 40.819 cabezas 26% superior respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 31% al mismo período del año 2020.

En la última semana informada por el Instituto Nacional de Carnes (04/04/2021 al 10/04/2021), la faena de vacunos fue de 40.819 cabezas y 19.825 lanares. Ver informe anterior.

IMAGEN DE OBREROS TRABAJANDO EN FRIGORÍFICO FAENA BOVINA FUE DE 40.819 CABEZAS

Las categorías faenadas, fueron las siguientes : 19.436 Novillos, 15.818 Vacas. 4.102 Vaquillonas, 759 Toros y 704 Terneros. Industrías Frigoríficas que más precesaron bovinos, fueron : FRIGORIFICO TACUAREMBO con 4.332, BREEDERS PACKERS URUGUAY 3.976. FRIGORIFICO LAS PIEDRAS 3.684, ESTABLECIMIENTOS COLONIA 3.668 e INALER 3.491.

El acumulado hasta el 10 de Abril de 2021, la faena de vacunos es de 638.579 cabezas, un 30,7% más a igual período de 2020 (488.473).

IMAGEN DE LANARES EN EL CAMPO

En cuanto a la faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (04/04/2021 al 10/04/2021), en 19.825 animales. Categorías, 10.704 Ovejas, 5.895 Corderos, 1.761 Capones, 1.334 Borregos y 131 Carneros.

Frigoríficos con más faena fueron : SOMICAR SOCIEDAD ANONIMA 4.746, FRIGOCERRO SOCIEDAD ANONIMA 4.398. FRIGORIFICO CASA BLANCA S A FRICASSA 3.345, FRIGORIFICO LAS PIEDRAS 3.080 y FRIGORIFICO SAN JACINTO NIREA 3.060.

El acumulado hasta el 10 de Abril de 2021, la faena de ovinos es de 389.659 cabezas, un 113,9% más a igual período de 2020 (182.192).

IMAGEN DE UN OBRERO CORTANDO CARNE FAENA BOVINA FUE DE 40.819 CABEZAS

La faena semanal Bovina fue de 40.819 cabezas 26% superior respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 31% al mismo período del año 2020.

Fuente : INAC.

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