Faena Bovina fue de 48.029 cabezas
La faena semanal bovina fue de 48.029 cabezas, bajó respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2026 es 9.8% menor al mismo período del año 2025.
Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (08/02/2026 al 14/02/2026) la faena de vacunos se ubicó en 48.029 reses y la faena de lanares fue de 7.671 cabezas, fue menos que la semana pasada.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 23.133 Novillos, 17.075 Vacas, 7.139 Vaquillonas, 606 Toros y 76 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 6.360 cabezas, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 5.317, Frigorífico Las Piedras S.A. 5.285, Ontilcor Sociedad Anónima 4.251 y Frigorífico Canelones S.A. 3.518.
El acumulado hasta el 14 de febrero de 2026, la faena de vacunos se ubica en 282.953 cabezas, un 9.8% menos a igual período del 2025 (313.820).
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (08/02/2026 al 14/02/2026) en 7.671 ovinos. Categorías: 3.039 Ovejas, 2.808 Corderos, 1.198 Capones, 532 Borregos y 94 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigocerro Sociedad Anónima con 4.795 cabezas, Oferan S.A. 1.143, Somicar Sociedad Anónima 996, Frigorífico Casa Blanca S.A. 317 y Frigorífico Cuareim Limitada 236.
El acumulado hasta el 14 de febrero de 2026, la faena de lanares es de 81.662 cabezas, un 12.9% menos que 2025 (93.728).
La faena semanal bovina fue de 48.029 cabezas. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
