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Faena Bovina fue de 48.834 cabezas

Faena Bovina fue de 48.834 cabezas

La faena semanal bovina fue de 48.834 cabezas, aumentó respecto a la semana anterior.  El volumen faenado acumulado en el año 2025 es mayor 3.8% al mismo período del año 2024.

Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (30/03/2025 al 05/04/2025) la faena de vacunos se ubicó en 48.834 reses y la faena de lanares fue de 8.004 cabezas, fue menos que la semana pasada.

imagen de faena bovina fue de 48.834 cabezas

Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 25.809 Novillos, 16.268 Vacas, 5.747 Vaquillonas, 867 Toros y 143 Terneros.

Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 6.341 cabezas, Ontilcor Sociedad Anónima 4.254, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 3.836, Breeders Packers Uruguay S.A. 3.490 y Frigorífico Canelones S.A. 3.447.

El acumulado hasta el 5 de Abril de 2025, la faena de vacunos se ubica en 635.443 cabezas, un 3.8% más a igual período de 2024 (612.135).

imagen de lanares

La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (30/03/2025 al 05/04/2025) en 8.004 ovinos. Categorías: 3.510 Corderos, 3.405 Ovejas, 537 Borregos, 515 Capones, 37 Carneros.

Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico Las Piedras S.A. con 4.236 cabezas, Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. 3.521, Frigorífico Cuareim Limitada 189, Intendencia de Artigas 35 y Cabrera Rocha Gerardo Erison 20.

El acumulado hasta el 5 de Abril de 2025, la faena de lanares es de 192.928 cabezas, un 27.5% menos que 2024 (266.190).

La faena semanal bovina fue de 48.834 cabezas. Ver informe anterior.

Fuente: INAC.

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