Faena Bovina fue de 51.204 cabezas
La faena semanal Bovina fue de 51.204 cabezas 5% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 31% al mismo período del año 2020.
En la última semana informada por el Instituto Nacional de Carnes (04/07/2021 al 10/07/2021), la faena vacuna se ubicó en 51.204 reses. La faena de ovinos en 14.467 cabezas. Ver informe anterior.
Las categorías faenadas, fueron las siguientes : 23.513 Novillos, 21.083 Vacas, 5.568 Vaquillonas, 857 Toros y 183 Terneros. Los Frigoríficos que más faenaron fueron : Frigorífico Las Piedras S A con 4.654, Frigorífico Tacuarembó S A 4.497, Frigorífico Canelones S A 4.496, Pulsa SA 4.287 y Frigorífico Carrasco S A 4.065.
En el acumulado, hasta el 10 de julio de 2021, la faena de vacunos se ubica en 1.309.975 de cabezas, un 31% más a igual período de 2020 (1.000.077).
En cuanto a la faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (04/07/2021 al 10/07/2021) en 14.467 ovinos. Categorías : 7.720 Corderos, 3.761 Ovejas, 1.866 Capones, 980 Borregos y 140 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : Frigorífico Las Piedras S A 3.809, Somicar Sociedad Anonima 2.967. Frigorífico Casa Blanca S A Fricassa 2.259, Bamidal Sociedad Anonima 1.864 y Frigocerro Sociedad Anonima 1.050.
El acumulado hasta el 10 de julio de 2021, la faena de lanares, se ubica en 601.606 cabezas, un 122,4% más que 2020 (270.492).
La faena semanal Bovina fue de 51.204 cabezas 5% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 31% al mismo período del año 2020.
Fuente : INAC.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
