Faena fue 5% inferior a la semana anterior
La faena semanal Bovina fue de 53.602 cabezas 5% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 30% al mismo período del año 2020.
En la última semana informada por el Instituto Nacional de Carnes (27/06/2021 al 03/07/2021), la faena vacuna se ubicó en 53.602 cabezas. Mientras que la de lanares en 14.601 reses. Ver informe anterior.
Las categorías faenadas, fueron las siguientes : 25.873 Novillos, 21.082 Vacas, 5.575 Vaquillonas, 798 Toros y 274 Terneros. Los Frigoríficos que más faenaron fueron : FRIGORIFICO TACUAREMBO S. A. con 4.813 cabezas, FRIGORIFICO LAS PIEDRAS S. A. 4.725. FRIGORIFICO CANELONES S. A. 4.646, PULSA SA. 4.343 y quinto ONTILCOR SOCIEDAD ANONIMA con 4.154.
En el acumulado, hasta el 3 de julio de 2021, la faena de vacunos se ubica en 1.258.771 de cabezas, un 30,4% más a igual período de 2020 (965.512).
En cuanto a la faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (27/06/2021 al 03/07/2021) en 14.601 animales. Categorías : 6.441 Corderos, 4.878 Ovejas, 1.672 Capones, 1.536 Borregos y 74 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : SOMICAR SOCIEDAD ANONIMA 2.974, FRIGORIFICO LAS PIEDRAS S A. 2.913, BAMIDAL SOCIEDAD ANONIMA 2.347, SIDERCOL S.A. 2.234 y quinto FRIGOCERRO SOCIEDAD ANONIMA con 1.932.
El acumulado hasta el 3 de julio de 2021, la faena de lanares, se ubica en 588.097 cabezas, un 120,9% más a igual período que 2020 (266.170).
La faena semanal Bovina fue de 53.602 cabezas 5% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 30% al mismo período del año 2020.
Fuente : INAC.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
