
Faena bovina fue de 52.762 cabezas

La faena semanal Bovina fue de 52.762 cabezas 4% menor a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2023 es menor en 4% al mismo período del año 2022.

Según el Instituto Nacional de Carnes en la última semana informada (17/12/2023 al 23/12/2023) la faena de vacunos alcanzó las 52.762 reses y la faena de lanares en 31.783 animales.

Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes: 22.301 Novillos, 21.899 Vacas, 7.553 Vaquillonas, 839 Toros y 170 Terneros.
Frigoríficos: Frigorífico Tacuarembó S.A. con 4.859 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 4.335, Frigorífico Carrasco S.A. 4.203, Frigorífico Canelones S.A. 4.119 y Pulsa S.A. 3.951.
El acumulado hasta el 23 de Diciembre de 2023, la faena de vacunos se ubica en 2.275.117 cabezas, un 4.4% menos a igual período de 2022 (2.380.476).

La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (17/12/2023 al 23/12/2023) en 31.783 ovinos. Categorías: 25.010 Corderos, 4.328 Ovejas, 1.534 Borregos, 871 Capones y 40 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron: Frigorífico Las Piedras S.A. con 8.313 cabezas, Bamidal Sociedad Anónima 4.503, Frigorífico Cuareim Limitada 3.712, Sidercol S.A. 3.349 y Frigocerro Sociedad Anónima 2.937.
En el acumulado hasta el 23 de Diciembre de 2023, la faena de lanares, se ubica en 1.365.462 cabezas, un 8% más que 2022 (1.264.205).
La faena semanal Bovina fue de 52.762 cabezas 4% menor a la semana anterior. Ver informe anterior.
Fuente: INAC.

Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 57 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay