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Faena Bovina fue de 56.844 cabezas

Faena Bovina fue de 56.844 cabezas

La faena semanal Bovina fue de 56.844 cabezas 12% superior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2022 es mayor en 13% al mismo período del año 2021.

Según el Instituto Nacional de la Carne, en la última semana informada (29/05/2022 al 04/06/2022) la faena de vacunos llegó a las 56.844 reses. Mientras, que la faena de lanares se ubicó en 20.249 animales.

imagen de faena bovina fue de 56.844 cabezas

Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes : 26.131 Novillos, 22.166 Vacas, 7.545 Vaquillonas, 783 Toros y 219 Terneros.

Frigoríficos : Frigorífico Tacuarembó S.A. con 5.027 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 4.924, Ontilcor Sociedad Anónoma 4.559, Frigorífico Canelones S.A. 4.515 y Pulsa S.A. con 4.056.

El acumulado hasta el 4 de Junio de 2022, la faena de vacunos se ubica en 1.169.872 cabezas, un 12,6% más a igual período de 2021 (1.038.627).

imagen de corderos

La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (29/05/2022 al 04/06/2022) en 20.248 ovinos.  Categorías : 10.887 Corderos, 7.320 Ovejas, 1.119 Capones, 807 Borregos y 116 Carneros.

Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. con 8.805, Frigorífico Las Piedras S.A. 6.486, Frigocerro Sociedad Anónima 2.193, Frigorífico Casa Blanca S.A. Fricassa 1.470 y Sidercol S.A. con 1.209.

En el acumulado hasta el 4 de Junio de 2022, la faena de lanares, se ubica en 496.008 cabezas, un 4,1% menos que 2021 (517.135).

La faena semanal Bovina fue de 56.844 cabezas 12% superior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2022 es mayor en 13% al mismo período del año 2021. Ver informe anterior.

Fuente : INAC.

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