Faena fue 4% inferior

Faena fue 4% inferior

La faena semanal Bovina fue de 46.922 cabezas 4% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2022 es mayor en 11% al mismo período del año 2021.

Según el Instituto Nacional de la Carne, en la última semana informada (12/06/2022 al 18/06/2022) la faena de Vacunos se ubicó en 46.922 reses. Mientras, que la de Lanares fue de 14.947 cabezas.

imagen de faena bovina fue 4% inferior

Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes : 21.694 Novillos, 18.272 Vacas, 6.209 Vaquillonas, 611 Toros y 136 Terneros.

Frigoríficos : Frigorífico Tacuarembó S.A. con 5.017, Frigorífico Las Piedras S.A. 4.859, Ontilcor Sociedad Anónoma 3.808, Breeders Packers Uruguay S.A. 3.273 y Frigorífico Canelones S.A. con 3.270.

El acumulado hasta el 18 de Junio de 2022la faena de vacunos se ubica en 1.265.736 cabezas, un 10,8% más a igual período de 2021 (1.142.417). 

imagen de lanares

La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (12/06/2022 al 18/06/2022) en 14.947 ovinos. Categorías : 8.051 Corderos, 5.369 Ovejas, 773 Capones, 603 Borregos y 151 Carneros.

Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. con 6.050, Frigorífico Las Piedras S.A. 4.125, Frigocerro Sociedad Anónima 2.552 y  Sidercol S.A. con 1.994.

En el acumulado hasta el 18 de Junio de 2022, la faena de lanares, se ubica en 534.194 cabezas, un 1,8% menos que 2021 (544.249).

La faena semanal Bovina fue de 46.922 cabezas 4% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2022 es mayor en 11% al mismo período del año 2021. Ver informe anterior.

Fuente : INAC.

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