Faena: Uruguay batió récord en 2021
Faena en Uruguay batió récord en 2021, con 2.596.563 cabezas, récord que lo tenía el año 2006 (2.588.538 cabezas). La faena semanal Bovina fue de 48.483 cabezas 20% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 31% al mismo período del año 2020.
Según el Instituto Nacional de la carne, en la última semana informada (19/12/2021 al 25/12/2021) la faena de vacunos se ubicó en 48.483 cabezas. La faena de ovinos en 36.109 animales.
Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes : 20.684 Novillos, 20.451 Vacas, 6.193 Vaquillonas, 1.061 Toros y 94 Terneros. Frigoríficos : Frigorífico Las Piedras S.A. con 4.392 cabezas, Frigorífico Tacuarembó S.A. 4.107, Ontilcor Sociedad Anónima 3.757, Establecimientos Colonia S.A. 3.339 y Frigorífico Carrasco S.A. con 3.287.
El acumulado, hasta el 25 de Diciembre de 2021, la faena de vacunos se ubica en 2.596.563 cabezas, un 31,3% más a igual período de 2020 (1.978.129). Ya superó el récord que lo tenía el 2006 y falta una semana de faena para cerrar el año.
La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (19/12/2021 al 25/12/2021) en 36.109 ovinos. Categorías : 29.597 Corderos, 3.334 Ovejas, 1.947 Capones, 1.161 Borregos y 70 Carneros.
Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. con 6.897, Frigorífico Las Piedras S.A. 6.608, Somicar Sociedad Anónima 4.467, Bamidal Sociedad Anónima 3.283 y Sidercol S.A. con 2.655.
En el acumulado hasta el 25 de Diciembre de 2021, la faena de lanares, se ubica en 1.332.815 cabezas, un 40,5% más que 2020 (948.905).
Faena en Uruguay batió récord en 2021, con 2.596.563 cabezas, récord que lo tenía el año 2006 (2.588.538 cabezas). Ver informe anterior.
Fuente : INAC.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
