Faena: más cerca del Récord

Faena: más cerca del Récord

La faena semanal Bovina fue de 60.694 cabezas 0,3% superior a la semana anterior y está cada vez más cerca de el récord. El volumen faenado acumulado en el año 2021 es mayor en 31% al mismo período del año 2020.

Según el Instituto Nacional de la carne, en la última semana informada (12/12/2021 al 18/12/2021) la faena vacuna llegó a 60.694 reses. El acumulado hasta el 18 de diciembre es de 2.548.036 cabezas. Seguramente en este 2021 batirá el récord, que lo tiene el año 2006 (2.588.538 cabezas). En cuanto a la faena semanal de ovinos se ubicó en 43.357 animales.

IMAGEN DE FAENA BOVINA: MÁS CERCA DEL RÉCORD

Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes : 25.336 Novillos, 26.382 Vacas, 7.763 Vaquillonas, 1.055 Toros y 158 Terneros. Frigoríficos : Pulsa S.A. con 4.981 cabezas, Frigorífico Las Piedras S.A. 4.949, Frigorífico Tacuarembó S.A. 4.894, Frigorífico Canelones S.A. 4.584 y Frigorífico Carrasco S.A. con 4.145.

El acumulado, hasta el 18 de Diciembre de 2021, la faena de vacunos se ubica en 2.548.036 cabezas, un 31% más a igual período de 2020 (1.944.626).

IMAGEN DE CORDEROS EN EL CAMPO

La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (12/12/2021 al 18/12/2021) en 43.357 ovinos. Categorías : 31.704 Corderos, 6.283 Ovejas, 3.873 Capones, 1.354 Borregos y 143 Carneros.

Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. con 10.520 animales. Frigorífico Las Piedras S.A. 8.723, Somicar Sociedad Anónima 4.883, Bamidal Sociedad Anónima 3.907 y Sidercol S.A. 3.199.

En el acumulado hasta el 18 de Diciembre de 2021, la faena de lanares, se ubica en 1.294.532 cabezas, un 45,9% más que 2020 (887.384).

IMAGEN DE MEDIA RES VACUNA, FAENA: MÁS CERCA DEL RÉCORD

La faena semanal Bovina fue de 60.694 cabezas 0,3% superior a la semana anterior y está cada vez más cerca de el récord. Ver informe anterior.

Fuente : INAC.

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