La faena Bovina fue 10% inferior

La faena Bovina fue 10% inferior

La faena semanal Bovina fue de 51.784 cabezas 10% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2022 es mayor en 15% al mismo período del año 2021.

Según el Instituto Nacional de la Carne, en la última semana informada (06/03/2022 al 12/03/2022) la faena de vacunos fue de 51.784 reses. La faena de Lanares se ubicó en 18.838 cabezas.

imagen de la faena bovina fue 10% inferior

Las categorías faenadas de bovinos, fueron las siguientes : 25.258 Novillos, 19.327 Vacas, 5.908 Vaquillonas, 1.113 Toros y 178 Terneros.

Frigoríficos : Frigorífico Las Piedras S.A. con 4.894 cabezas, Pulsa S.A. 3.925, Frigorífico Canelones S.A. 3.892, Ontilcor Sociedad Anónima 3.876 y Frigorífico Tacuarembó S.A. 3.458 reses.

El acumulado hasta el 12 de Marzo de 2022, la faena de vacunos se ubica en 521.916 cabezas, un 15,4% más a igual período de 2021 (452.233).

imagen de faena ovina

La faena de lanares se ubicó en la última semana informada por INAC (06/03/2022 al 12/03/2022) en 18.838 ovinos. Categorías : 10.199 Ovejas, 5.837 Corderos, 1.341 Capones, 1.208 Borregos y 253 Carneros.

Industrias Frigoríficas que más procesaron lanares, fueron : Frigorífico San Jacinto Nirea S.A. con 6.654, Somicar Sociedad Anónima 4.150, Bamidal Sociedad Anónima 3.023, Frigorífico Las Piedras S.A. 1.849 y Sidercol S.A. 1.779.

En el acumulado hasta el 12 de Marzo de 2022, la faena de lanares, se ubica en 270.551 cabezas, un 0.2% más que 2021 (270.024).

imagen de la faena bivina fue 10% inferior

La faena semanal Bovina fue de 51.784 cabezas 10% inferior a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2022 es mayor en 15% al mismo período del año 2021. Ver informe anterior.

Fuente : INAC.

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