
Mercado ganadero se mantiene con interrogantes

El mercado ganadero se mantiene con interrogantes que algunos consideran fáciles de responder y otros no se animan a predecir el futuro.

Si hablamos de faenas, de las plantas frigoríficas, han bajado un 20 por ciento con respecto al mismo período del año pasado. Hoy los consignatarios indican precios a la baja en
prácticamente todas las categorías de haciendas gordas.

La oferta de ganado gordo no es importante y la demanda tampoco presiona la compra; mientras que los corrales esperan los precios que ofrezca la industria para saber qué cantidad de ganado puedan encerrar, además de esta balanceando los precios de la comida ante la muy escasa cosecha de soja y de maíz.
Ganados de campo gordos hay muy pocos, y los de verdeos recién se están acomodando.
Por su parte China no demuestra ante Uruguay una alocada demanda como ocurrió en el primer semestre del año pasado.
Se habla de U$S 4 para el novillo, de 3,70 a 3,80 para la vaca, por mencionar alguna cotización referente.
La reposición, en algunas categorías ha tenido alguna leve recuperación pero en otras no, como por ejemplo la vaca preñada. Si vamos a las ferias ganaderas tenemos que tomar como positivo que se vende prácticamente la totalidad de la oferta, operando preferentemente compradores de cada zona con alguna presencia de operadores de otros puntos del país.
Como punto importante, hay que destacar la gran presión que vienen haciendo los ecologistas contra la ganadería, a raíz de la contaminación de nitrógeno y emisiones de metano.
En definitiva, mercado expectante por la sequía, por los precios y por la demanda; cuando estamos entrando en el invierno.
El mercado ganadero se mantiene con interrogantes. Ver informe anterior.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 57 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay