Novillo Mercosur: Argentina continúa en la cima
Novillo Mercosur: Argentina continúa en la cima, el ganado argentino continúa siendo el de mayor cotización. La Argentina y Paraguay presentaron bajas en la última semana del año, en el primer caso por el ajuste de ofertas de los frigoríficos de cara al arranque de 2021 y en el segundo por complicaciones del exterior, sobre todo del mercado europeo.

Argentina: el novillo pesado y trazado marcó USD 3,51, cuatro centavos menos que la semana pasada. Varias plantas empezaron a ofrecer valores algo menores para faenas del próximo año, aunque todavía hay otras que los incrementaron para completar los turnos de esta semana en curso. En promedio, la cotización en moneda local bajó menos de un peso y la devaluación semanal hizo lo suyo. Por primera vez desde abril, el BCRA marcó una depreciación del peso que se acerca al 4% mensual. Pese a la baja, sigue siendo el mayor valor regional.

Paraguay: la cotización del novillo apto para la UE bajó cinco centavos hasta los USD 2,75. El movimiento se dio en un clima de poca actividad industrial, caracterizada por pobres negocios de exportación y por falta de interés de pagar un premio sobre la mencionada categoría de hacienda, debido al mal estado del mercado europeo.
Brasil: el novillo gordo hizo USD 3,40, un centavo menos, resultado de un aumento en reales de 1% y de una devaluación algo mayor, cuando el tipo de cambio pasó de 5,10 a 5,16. Las exportaciones de la 4ta semana se mantuvieron, con lo que siguen apuntando a 149 mil t peso embarque, sin cambios sobre doce meses atrás y confirmando que este año se marcará un nuevo récord, superando el de 2019.

Uruguay: el novillo de exportación llegó a USD 3,32, dos centavos más en relación a la semana pasada. El análisis de los consignatarios indica la reducción de la faena. Típica de esta época del año, agregando que el mercado está firme y en busca de equilibrio. La faena de la semana pasada fue de 29 mil cabezas. 35% menos que la previa y 40% por debajo del promedio de las diez últimas. Las exportaciones de las primeras tres semanas apuntan a 36 mil tec, 15% menos que las de diciembre de 2019. De esta manera, 2020 completaría 400 mil tec, 13% por debajo del año previo.
Novillo Mercosur: Argentina continúa en la cima, el ganado argentino continúa siendo el de mayor cotización. Informe anterior.
Precios extra Mercosur.
Se indican las cotizaciones del novillo terminado en plazas seleccionadas, expresadas en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 3,79
Unión Europea: 4,59
Australia: s/i
En EE.UU. el valor aumentó 14 centavos mientras que en Europa se mantuvo y no hay datos de Australia, con el Meat & Livestock Australia cerrado por las festividades.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay