Otras siete carnicerías fueron sancionadas
Otras siete carnicerías fueron sancionadas por INAC, en este caso, en los departamentos de Soriano y Maldonado.
Estos nuevos comercios en los que se encontraron irregularidades en la habilitación, se sumaron a los 9 que ya fueron suspendidos en los departamentos de Canelones y Maldonado.
Los operativos culminaron con 7 Actas de Infracción labradas por local no habilitado, 4 en la ciudad de Dolores en el departamento de Soriano y 1 en la ciudad de Maldonado, 1 en Punta del Este y 1 en Pan de Azúcar.
En uno de los puntos de venta de Dolores se comisó aproximadamente 40 kg de carne vacuna, porcina y aviar, al constatarse la existencia de carne y derivados sin documentación y carne no apta para consumo humano.
La medida resuelta por INAC está amparada en las competencias de control que tiene el Instituto para garantizar la calidad y seguridad de los productos cárnicos ofrecidos a los consumidores uruguayos en todo el territorio nacional.
El Instituto recuerda que aquellas carnicerías y pollerías que no hayan regularizado su situación con relación a la nueva normativa pueden recibir fuertes multas, sufrir una clausura parcial o incluso definitiva, además del comiso de la mercadería, medios de transporte o demás implementos.
Para formalizar el comercio, pueden iniciar el trámite en la Web de INAC.
Otras siete carnicerías fueron sancionadas por INAC. Ver informe anterior.
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Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
