Precio del novillo continúa al alza

Precio del novillo continúa al alza

Según el Valor Carne, el precio del novillo continúa al alza, el novillo argentino de exportación superó al de los Estados Unidos, mientras que Uruguay sigue con el mayor valor del mundo.

Esta situación inusual se dio por la suba de siete centavos de dólar en la hacienda del país sudamericano y la baja de diez centavos en el norteamericano. Uruguay, la ganadería de mayor cotización regional, también registró alzas y sobrepasa al ganado europeo. Brasil se mantuvo sin cambios y en Paraguay continúa la disparidad de valores.

imagen de ganado en el corral, precio del novillo continúa al alza

Argentina: el novillo pesado y trazado se paga USD 4,96, siete centavos más que la semana pasada, completando ocho semanas de subas ininterrumpidas, en las que acumuló $80 o 55 centavos de dólar de incremento. Continúa la baja oferta de la categoría lo que fuerza los ofrecimientos de los exportadores. Con la simultánea baja del precio en EE.UU., el valor en la Argentina ya supera al del principal productor mundial, lo que resulta en una situación completamente inusual, con contados antecedentes.

Uruguay: el novillo de exportación cotiza a USD 5,15, cuatro centavos más y se mantiene por arriba de los valores en EE.UU. y en Europa, otra anomalía. Hay un muy buen nivel de actividad con un mercado firme, en opinión de los consignatarios.

Brasil: el novillo gordo vale USD 4,52, sin cambios sobre la semana pasada. Una desacostumbrada estabilidad en los mercados de hacienda y cambiario lo permitió. 

Paraguay: al novillo apto UE le asignamos un valor de USD 3,50, sólo a título de referencia, ya que las informaciones indican un abanico muy amplio. Desde los USD 3,30-3,40 que ofrecerían los frigoríficos según algunas fuentes hasta 3,90-3,95 que se propondrían por animales aptos para cuota Hilton, según otras. El cierre de Rusia por la guerra, segundo mercado paraguayo, ha creado una gran confusión y eso se nota también en la disparidad de valores.

El precio del novillo continúa al alza, el novillo argentino de exportación superó al de los Estados Unidos, mientras que Uruguay sigue con el mayor valor del mundo. Ver informe anterior.

imagen de novillos en el campo

Precios extra Mercosur.

Se indican los valores para novillos terminados en plazas seleccionadas, expresados en USD por kilo carcasa.

Estados Unidos:        4,86
Unión Europea:          5,11
Australia:                     s/i

Mientras en EE.UU. la cotización bajó 10 centavos, en Europa aumentó once, rompiéndose la armonía que se observaba desde fines de noviembre. Australia sigue sin dar información sobre los precios de novillos terminados, que había dicho que retomaría el 7 de marzo.

Fuente : valorcarne.com.ar

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