El novillo en Uruguay no para de subir
El novillo en Uruguay no para de subir, cotiza a U$S 5,11, cuatro centavos más que hace una semana. Mientras, en Paraguay se desplomó y en el resto del Mercosur hubo alzas acotadas, según Valor Carne de la Argentina.
La invasión a Ucrania sigue perjudicando la ganadería paraguaya al no poder exportar a Rusia, su segundo cliente. En la Argentina subió tres centavos de dólar y acumula un aumento del 11% en dos meses. Uruguay sumó cuatro centavos y Brasil uno.
Uruguay: el novillo de exportación cotiza a USD 5,11, cuatro centavos más. Los consignatarios juzgan que hay una demanda firme, importante faena y mejores valores. Es la 14ta semana consecutiva con aumentos, cuando se acumuló un incremento de un dólar.
Argentina: el novillo pesado y trazado se paga USD 4,89, tres centavos más que la semana pasada. Con una oferta de la categoría que se mantiene en bajo nivel, más las lluvias que afectaron a la región Centro-Norte del país, los exportadores aumentaron sus ofrecimientos en $7 en promedio. Es la octava semana consecutiva con aumentos, aunque en las dos previas éstos fueron de dos dígitos. En estos dos meses, el incremento acumulado fue de $68 (16%) y de 48 centavos de dólar (11%). Se mantiene como la segunda plaza regional en materia de precio.
Brasil: el novillo gordo tiene un precio de USD 4,52, un centavo más. Sin cambios en el valor en reales, una nueva y pequeña valorización, cuando pasó de 5,09 a 5,07 por dólar, generó este aumento.
Paraguay: el novillo apto UE tiene valores muy disímiles según la fuente. Para definir un número, optamos por USD 3,50, cuando la semana pasada preferimos no arriesgar una cotización. La invasión rusa y las penalidades impuestas por la mayor parte del mundo sacaron del mapa al segundo cliente paraguayo, que carece de la posibilidad de exportar a China. La semana pasada había una gran confusión en el mercado de hacienda.
En ésta, grandes exportadores han reducido al mínimo sus operaciones, mientras siguen analizando las alternativas que se le presentan. Chile, el cliente número uno, es la plaza en la que muchos creen que se va a encontrar el lugar para colocar lo que no se le venda a Rusia pero, consecuentemente, sus precios se debilitarán. A esto se agrega la próxima interrupción de los trabajos de carne kosher para Israel, al aproximarse uno de los dos períodos de pausa anual, por causas religiosas. Es posible que esa cotización siga perdiendo fuerza.
El novillo en Uruguay no para de subir, cotiza a U$S 5,11, cuatro centavos más que hace una semana. Mientras, en Paraguay se desplomó y en el resto del Mercosur hubo alzas acotadas. Ver informe anterior.
Precios extra Mercosur.
Se indican los valores del novillo en plazas seleccionadas, expresados en USD por kilo carcasa.
Estados Unidos: 4,96
Unión Europea: 5,00
Australia: S/I
Tanto en EE.UU. como en Europa las cotizaciones cedieron cinco centavos en la semana. Ya van tres meses y medio que ambas se mueven en particular sintonía.
En Australia sigue habiendo ausencia de información sobre la categoría de novillos que seguimos. Se había anticipado que el 7 de marzo la retomaban, con lo que la semana próxima deberíamos tener novedades.
Fuente : valorcarne.com.ar
Lea también :
- Cartelera de Remates 2026
- Lluvias mes de setiembre 2026
- Faena bovina fue de 28.969 cabezas
- Palenque Rural: Frigorífico Tacuarembó sin acuerdo
- Plaza Rural vendió 14.745 vacunos en el remate 328º
Mi nombre es Gastón Aldabe, integrante de Palenque Agropecuario un programa con 58 años en el aire, Conductor de Radio y TV en el departamento de Tacuarembò, dedicado específicamente a la información agropecuaria desde el año 2003, egresado como periodista del Instituto Profesional de Enseñanza Periodística de Montevideo Uruguay
